太后秘史第312章内容快照信息：
『宋朝～食1』
宋代美食宋朝是中国社会市民阶级正式产生的年代，大批的～工业者、商人、小业主构成了宋朝的中产阶级。宋朝打～了唐朝城市的政治区域与平民区域的划分严格的格局，将平民的工商业的经营扩大到全城各个角落，北宋首都汴梁和南宋首都临安都是人～超过百万的大城市。宋朝人～超过二十万的有六个城市，十万～以～的城市由唐代的十几个增加到四十六个。“京城资产百万者至多，十万而～，比比皆是”。由于市民阶
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『宋朝～食2』
豆芽菜豆芽作为蔬菜食用始于宋朝，宋人林洪《～家清供》：“以～浸黑豆，曝之及芽，以糠秕置盆中，铺沙植豆，用板～。及长，则复以桶，晓则晒之，……～三日出之，～，焯以油、盐、苦酒、～料可为茹，卷以～饼尤佳。色浅黄，名鹅黄豆生。”这里不仅明确记载了豆芽菜的制作方法还有食用方法，“卷以～饼”正是北京的薄饼卷豆芽这吃法的鼻祖。宋人苏颂《图经本草》：“绿豆，生白芽为蔬中佳品。”孟元
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